#爱生活#开胃菜——肃南野生蘑菇(
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肃南野生丁字菇,先用清水冲去浮尘!
开水浸泡二十分钟!泡软后洗去泥沙!
准备好材料!
将材料如图处理,切碎!
先将肥油炼出油,然后放入葱姜蒜及红辣椒,煸炒出香味!
放入瘦肉,花椒粉八角粉适量,酱油少许,翻炒使上色均匀!
放入蘑菇,大火翻炒使蘑菇均匀沾上油,再放入少许醋,适量盐,最后放入泡椒!翻炒出锅!
出锅!