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韭菜盒子(11/12)
准备面粉
倒入开水用筷子搅拌成絮状
揉成团，盖上盖子醒半小时
醒面的时间准备馅料，鸡蛋加盐炒散，韭菜切碎
肉馅加入盐鸡精酱油香油一个方向搅拌到抱团，之后加入韭菜鸡蛋再继续一个方向搅拌均匀
面醒好后搓成条
切剂子
擀皮，像擀饺子皮一样，两边略薄，加入馅料对折
捏出花
完成
下锅烙
翻着面，两面金黄即可出锅