准备材料。

肉煮二十分钟以后下锅爆炒，炒到肉肉有一点焦的时候下八角花椒辣椒，炒香以后放白砂糖老抽上色，生抽调味，上好色以后转入砂锅，炖十五分钟，放胡萝卜和口蘑，继续炖半个小时