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虾仁菌菇杂蔬烧麦(5/8)
鸡胸肉一块用搅拌机打成肉泥，青豆焯熟，笋菇和荸荠切小粒，生姜切小粒。
虾仁去冰，挑去虾线
取一克盐，亚麻籽油3克，白胡椒粉若干，搅拌均匀，直到肉馅和蔬菜丁上劲
搅匀上劲后加入虾仁
用馄饨皮挤成烧卖，水开后放入锅中。
15分钟后蒸熟。
热腾腾的烧卖出锅。
搭配早餐也是不错的选择。