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四岁以下小朋友能食的椰汁糕(1/6)
准备所需材料，牛奶不一定用图中这种袋装的新鲜牛奶，随便买个纯牛奶都可以的。。
先把鱼胶片放在冷水中软化（软化鱼胶片需用冰水，没有冰，用自来水也是没有问题，但是切记不能用温水啊，遇热便会溶于水的。）
然后隔水融化成浆。
把牛奶、椰浆中小火加热后加糖，搅拌把糖融化后加入溶化好的鱼胶浆，搅拌均匀。
最后滴入一点点的柠檬汁，再搅拌一下。
就可以把它倒进准备好的模具中，放至常温后放进冰箱冷藏两个小时以上直至完全凝固。