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蛋白杏仁茶(
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备料,南杏仁,北杏仁,大米
南北杏仁用冷水泡,大米用温水泡,半个小时
用搅拌机打碎杏仁和大米。多打,打到很细很细的。
之后,用锅煮,加一倍的水,要不然会特别粘,口感会差
开锅后,倒入一个蛋清,搅拌
开锅就好了