香煎土豆丸子(
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先把土豆切片，放入锅中隔水蒸半小时
然后用勺子压碎成泥状
把火腿和洋葱切成小丁
切好的丁块放入土豆泥中搅拌均匀，在加入适量的盐巴味精，然后揉成球状，锅中放入油把土豆丸放进去煎即可，煎的时候来回翻滚，成焦黄色即可出锅，撒上胡椒粉OK
