蒜薹炒鸡蛋(4/5)
蒜薹切段,木耳泡发,鸡蛋打散,葱姜切丝;
热锅凉油炒鸡蛋盛出备用;
少油煸葱姜,放蒜薹炒出水汽;
放木耳,调盐、糖、酱油调味;
将鸡蛋放入同炒入味,即可出锅盛盘。