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羊肉抓饭（内附解腻小菜）(13/16)
大米洗净后浸泡一个小时
胡萝卜擦丝
洋葱切丝，油热入锅
洋葱稍透明时加入羊肉
炒至羊肉出油时加入胡萝卜，胡萝卜如果后会吸油，炒至油重新吐出后关火
平铺入电饭煲
泡好的米平铺在菜上
加入水刚好末过大米
开始焖饭，同时再切四分之一洋葱放盐糖醋腌制十分钟
烧热水，水沸加入菜花焯熟
焯熟后过凉水
铺在洋葱上加蒜末和辣椒面
取一锅中热油，油热后浇在辣椒面上
拌匀
米饭焖熟后，把菜和饭搅拌均匀
可以开动啦