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水煮牛肉（一人份）(8/8)
姜蒜泡椒剁碎、牛肉提前10分钟 加盐、生粉、一半泡椒姜蒜碎腌入味
锅里烧两饭碗水 加适量盐把豆芽煮熟后捞起碗里垫底
捞起豆芽后 锅里加入另一半泡椒姜蒜 小火煮上5分钟 期间 把腌制好的牛肉一片片夹散 5分钟左右后 迅速下完牛肉 （加酱油花椒油）期间翻动下牛肉使其受热均匀 牛肉全变色后起锅装入垫了豆芽的碗内（煮牛肉速度要快别煮老啦…）
在表面撒上花椒面和辣椒面
另起一锅烧热油淋在辣椒面上
香味扑鼻啦～
嗜辣如命的一定会多吃一碗饭
^_^