将苹果去皮洗净一切为二。将红枣洗净切开。银耳少许凉水放入锅中。一大盆水正好。加入冰糖少许。因为苹果和枣都是甜的。如果大人和还可以放些枸杞。开火熬制到苹果酥软即可。