白菜卷(
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1.白菜去掉白菜帮洗净,2.猪肉、黑木耳,胡萝卜和剩余的白菜帮一起切末,3.加入盐、生抽、蚝油、白糖、鸡精拌匀,4.白菜用热水焯软,5.在案板上铺一张焯好的白菜叶,放上拌好的肉馅,6.全部包好摆在盘中,水开后蒸15分钟,7.倒出蒸白菜的水,加入适量水淀粉,煮开后淋在白菜卷上即可!