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手工椰奶饼(
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家人送了椰粉,太多了,就想了这个法子,做饼吃
把面粉、鸡蛋、椰粉都放在一起,倒一点热水,这是揉好面的样子,然后放在那里用盖子盖着,我去做别的事情了,大概醒了有一个多小时
我家没有擀面杖,所以只好用手按压,用筷子戳了很多小孔,只是闲来无事,戳不戳孔都无所谓
油炸的样子
正反面,用小火油煎
看起来还不错吧吧啦啦!吃起来椰味实足,配一碗稀饭,好的不得了。