洗净，切肉，切四季豆，切均匀长短卖相会好很多。肉放小碗里加生抽，盐，香油少许稍微腌制；加油，肉下锅，炒至变色捞出，加油，四季豆下锅，翻炒，颜色变绿，混入瘦肉，翻炒，加盐，少许加生抽的清水，焖几分钟，出锅。非常下饭好吃～