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荠菜小馄饨(3/7)
荠菜有点泥，洗的时候要仔细点。洗好了切碎
切碎的荠菜稍微挤点水，放一勺熟菜油或者色拉油拌一下放在一边。肉糜加生姜葱料酒鸡蛋盐拌好，多搅几下。为了味道好我还加了一小撮十三香。
把荠菜和拌好的肉糜搅拌均匀，肉糜我拌的时候比较咸，再加荠菜拌也有味道的，不要再加盐。这样拌的菜看起来很鲜嫩。
放一点馅
随便一捏
随便捏一捏就一堆啦
我爱吃红汤就做了酸辣汤，酱油醋胡椒粉按照喜好添加，味精我没放，点一点麻油和辣油就很香啦～～美味！！