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炒红果(
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挑选红红的大个山楂,大概半斤左右
用清水洗干净
挖籽去核步骤很简单,用尖刀把顶端和尾巴挖掉
两头挖掉
从中间切两半,把籽掰掉,是不是很简单,很快就做完了!
放入没过山楂的水,开火煮,水不要放太多,很容易煮烂,没过一些就可以了!
大火煮
煮到烂了,还有一些汤汁的时候,放入白糖,不要一开始就放,容易巴锅,白糖的量根据自己喜好,我放了半袋白糖
汤汁浓稠,酸酸甜甜的
盛到小瓶里,放入冰箱,吃的时候提前拿出来,味道棒棒哒!