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自制电饭锅切糕(奔腾电饭锅)(
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先将江米浸泡两小时以上,备用
将浸泡好的江米和红枣放入电饭锅内,按煮饭键,开始蒸煮。
煮好的枣会浮在表面,如果不在意型就可以食用了。
我用了圆形模具,将江米和红枣压成型压实,脱模。放凉。
可以沾上白糖,也可直接食用。简单方便。