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箩卜丸子(1/5)
箩卜洗净。选用徐州产的穿心红，颜色漂亮。
箩卜擦成丝，简单剁一下，没有长丝就可以了。放入葱花、五香粉、黑胡椒粉、盐，拌匀，略放几分钟等箩卜出水。
加面粉搅拌，能挤成团就行了，面多了不好吃。
菜籽油，五成热，中小火。边挤边下，下满一锅。晃一晃，轻轻搅，大概三到五分钟，搅拌时哗啦哗啦响，就可以捞出来了。
可以吃啦！