凉拌莜面(
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准备材料，超简单
用60度-80度的水泡40分
黄瓜切丝，葱花切碎，放在一个碗里加盐，醋，2滴香油，腌一会儿
莜面泡好沥干水，把腌好的黄瓜倒入，加盐，加味精，加2小勺素油，加辣椒油，拌匀就好了
