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手工水饺(4/16)
鲜肉。
白萝卜
葱、姜
原味面粉
酱油、料酒、盐、香油
将面粉加盐水调匀
用力揉面，揉好面待用
将肉洗净切细丁放入盆中，葱、姜切细末加入盆内，加酱油、料酒、盐、香油调匀。
将白萝卜洗净切细
将白萝卜丁加入盛肉丁盆中调好馅待用
将揉好的面切成小面块
用面杖做成圆饺皮
将肉馅放到圆饺皮上
包成饺子
锅内加水烧开，放入饺子煮熟
盛入盘内品尝。