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香蕉布丁(1/8)
这是不需要香蕉的,但必须是香蕉牛奶。(如果没得话,可以用普通牛奶代替,只要是牛奶都可以~)
先把牛奶,两枚鸡蛋和45克糖搅拌均匀。注意!!!!是115克其中的45克糖,可不是全部哦(⊙o⊙)
如果嫌手动打蛋器累可以用电动打蛋器搅拌出泡沫就行,不要太多!
用筛面粉的过筛下,把泡沫过筛掉,过筛一遍也行,不过最好过筛②到③遍。这样可以不留一点痕迹的过筛到泡沫。
把糖放锅里炒炒,原谅我忘记了拍照,等糖融化完全之后颜色成琥珀色即可,我是一不小心炒过了,颜色变得有些深了,但只过一点是没事的,吃起来照样甜O(∩_∩)O
把过筛好的蛋液放入容器里,原谅我又忘记了拍照( ̄ε(# ̄)☆╰╮o( ̄皿 ̄///)然后开烤,我用的是最低级的烤箱,也没显示温度什么的,如果不知道就参考别的做布丁的吧!我只记得我烤了35~40分钟。
烤好后吧布丁放入盘子里~放的时候一下子弄了我一手,黏黏的。
有人说我说的太简略,所以我又改了改,之前是我要出家门了,那时候很急(那时我竟忘了可以之后在写)成品~可以尝尝,真的很不错~