凉水下锅把生排骨稍煮一下,过滤血腥味,沸腾及时捞出。
土豆切块,西红柿切块,葱切段,姜切片,通通切好,先把排骨放在锅底,再放土豆番茄,最后加入剩余辅料,以及糖,盐,分散均匀。这些佐料自己适当加吧,每个人口味不同,根据口味自己来吧~
加入料酒,酱油,适量水,有煮粥键最好,不会溢出来,普通电饭煲要时常瞅瞅,不要时间太久沸出来,接下来就是漫长的等待啦。跳灯完成即可~
热腾腾的排骨出炉啦,好香啊~原谅我只顾急着吃没有好好摆个pose,味道真是好极了~汤也是很美味的呢,早上起床用排骨汤煮一锅香喷喷的排骨面也未尝不可呢!