山寨版——三汁焖鱼(
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把鱼洗干净切成大块,放入60ml料酒和适量生粉,五香粉,盐,腌制片刻
准备蔬菜
热锅放入黄油
先放蔬菜,焖10多分钟
把蚝油,蕃茄酱,甜面酱,生抽,老抽调成酱汁
在8分熟的蔬菜上放腌制好的鱼块,再倒上酱汁,焖15到20分钟
出锅咯,洒点芝麻,倍儿香