自制蜂蜜桂花酱(4/4)
将筛选好的桂花冲洗干净放点盐腌制十分钟后用温开水冲洗干净。
瓶底铺上一层桂花，浇上蜂蜜，继续添加桂花，再淋上蜂蜜，依此轮番操作，直至将容器装满。
封瓶之前再浇上一层蜂蜜即可。
瓶口处覆盖上一层保鲜膜后再拧紧瓶盖，密封好后将瓶置于冰箱冷藏，留出3-5天左右的发酵回甘时间，即可随取随用。因我是现在做的温度不是很高所以我就没放入冰箱。