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芝士煎饺（复制12道峰味）(6/7)
菠菜我就用开水滚了一下拿出，因为不喜欢太油，所以不是用炒的。剁馅备用
五花肉我是用三七肥瘦的，垛陷加橄榄油，胡椒粉，盐，菠菜松子均匀拌成饺子馅。
第一次做，包的卖相╮(╯_╰)╭
平锅先倒点油煎饺子，我把三面都翻煎了，小火各一分钟。芝士片化好加一杯热水倒入锅中淹没到饺子半身的位置。大概我买的芝士不好，我实际还加了点面粉。
汁水快干之前要开盖子不然由于蒸汽不脆，慢慢收汁。出锅
底下真的连了一片，脆脆香香挺好吃，放了松子提味还健康。
吃起来。。