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立冬来一碗家常饺子(6/8)
包水饺的面团不需要任何花样，温水活成面团，松弛十分钟
我买的现成的肉馅，把芹菜切成小丁然后剁进肉馅，剁的越细腻越好，切上两三片姜，一段葱花跟肉馅搅拌在一起，打上鸡蛋和上述所有调料搅拌均匀
搅拌好之后让肉馅静置一会儿，让肉馅跟调料充分的入味
面团分成等份大小的面团，用手掌压扁，
擀成面片，经验有限，擀的啥形状都有
皮薄馅大
半成品
烧开水煮熟即可 家常饺子