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香菇酿肉(5/5)
五花肉,可根据家人多少自己确定多少
加蚝油,盐,姜末,香菇梗用搅拌机搅拌成馅儿,也可以根据自己喜好添加辅食
香菇洗净,去掉梗备用
将肉馅,覆盖在香菇里面,盘子底部用粉丝铺底,(干粉丝用冷水泡发10分钟)加彩椒碎,作出造型
冷水上锅蒸,开锅二十分钟,出锅加蒸鱼豉油或番茄汁即可。^_^