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水煮牛肉(2/7)
锅中倒入适量的油，小火，放入花椒，再放入大蒜，生姜，辣椒炒一下
放入豆瓣酱，用小火炒就行了，火大了容易炒糊
倒入提前烧好的热水（省去烧水的时间）
放入牛肉，速度要快点，且不能一起倒下去
牛肉放入一分钟后可以放入豆芽，并让其泡在汤中，煮两分钟后放适量盐和鸡精
起锅，起锅时先把豆芽用筷子夹起来，然后再把剩下的牛肉和汤汁倒入碗中盖在上面
最后撒上一点香菜点缀一下