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黑芝麻核桃汤圆(
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白糖版本
木糖醇版本
取一半黄油,放微波炉加工成液体
加适量白糖,量由自己控制
取一半黑芝麻膏,一半核桃粉
拌匀,放冰箱冷藏凝固。木糖醇版本和上述步骤一样,只是将白糖换成木糖醇而已,用量由自己控制
糯米粉
用温水和面,口感会好些,我和得偏软,因为包到后面,糯米粉团会变干一点
从冰箱取出白糖黑芝麻核桃馅,因为已经凝固,很好取出做成一个个内馅。
开始包
包好的样子,因为面团软,成形度不会太好,当然我包汤圆技术一般,肯定有亲会包得比我漂亮
带着满满的爱的手工汤圆出来了
因为油少,咬一口不会流出馅来。如果喜欢流出馅的感觉,那就多放些黄油就行了。