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油炸红薯丸(2/5)
红薯削皮上锅蒸熟，趁热加糖压成泥放凉。糯米面倒进盆里加温水揉团。（糖按个人口味加有人爱吃甜的可多加，有人不爱吃甜的可少加或不加）（揉糯米面的时候水要一点一点加不能一次性加够）
把红薯泥和糯米团放一块揉成一个团，放在那里醒一会，大概半小时。没时间可以不醒！
团子醒好后，用手捏成一个个的小丸子。
锅里放入油大火烧，油七成热的时候改小火放入丸子。
丸子都漂起来在锅面的时候就熟了，可以起锅了！