豆花肥肠(
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猪大肠入锅中煮一下打掉上面的杂质即可 在用清水洗下（切小节）
锅中放入郫县豆瓣 八角 山奈 香叶 桂皮 山奈和海椒面和姜蒜末炒香
加水烧费调味
汤汁到高压锅中下入大肠压15分中
豆花煮下熟装碗中
压好的肥肠到入锅中烧下（勾欠）淋豆花上即可
