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冬季大补菜—红炖羊肉(4/5)
所有食材洗干净 羊肉 胡萝卜切块待用 固体佐料待用
热锅放油 加入葱姜蒜花椒大料香叶 炸香
待佐料炒出香味之后放羊肉翻炒 加入生抽 老抽 白糖 盐直至羊肉变色
加入一瓶啤酒，此时要开始把火调小，盖上锅盖炖二十分钟
加入洗净切好的胡萝卜继续小火慢炖二十分钟，此时羊肉的香味已经可以闻到啦～二十分钟之后就可以出锅啦～