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彩色三鲜饺子(10/21)
先讲馅,3只鸡蛋打碎搅拌均匀
电饼档刷一层油,适量就行,不要太多,加热
鸡蛋倒入,均匀晃开
煎好的鸡蛋用铲子铲碎备用
鲜虾或者冻虾都可以
虾切块,不要太碎,放入适量姜末
倒入盐,味精,油适量味上半小时
菠菜,苋菜,洗净切块
榨汁备用
榨好的汁应添加点水稀释一下,我这是第一次做没有加水,感觉颜色太深不好看
用凉水和成三到四种颜色的面,粉色的是苋菜用手灶后和的面,醒40分钟以上
加入韭菜搅拌均匀,馅好了
面醒好后,再次均匀和和
制作面挤子
喜欢什么样就做什么样
随心所欲的做
做好的饺子
好看吗？
女儿最喜欢吃这个面饼,每次都给她做几个
各式各样
煮熟了，吃吧