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红薯饼(2/9)
红薯洗净去皮切片，直接入锅蒸熟。（不用装盘，这样可免去沥水。）
捣成泥（我是用料理机的）
加入所有粉类和糖
拌匀后，加入猪油。
揉成团
根据模具的大小，将面团分成若干小团。
逐一印好，放入蒸锅内。
水开后，用中火煮约6-8分钟。
煮好后，关火闷一会儿。等微凉后再取出装盘，因为烫的时候很粘，凉后就不易黏住了。