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包菜炒肉(1/9)
食材洗切好，备用。
锅中清水煮开，倒入包菜，煮约1分钟。
捞出装盘备用
用油起锅，倒入肉片，翻炒约2分钟至出油。
淋入料酒，加入老抽、豆瓣酱，翻炒上色。
倒入葱花，炒香。
倒入包菜，翻炒均匀。
加少许盐和糖，翻炒后再煮约2分钟。
出锅装盘