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家庭式鸡翼(7/7)
清水泡洗买回的鸡中翼
把洗后的鸡翼凉干水，用刀割开两道
把：酱油 蚝油 烧酒 姜丝 砂糖，一起放进鸡翼中腌制30分钟-1小时
放适量的油入锅中最慢火煎，2分钟后反一面煎
这是第二面，煎3-5分钟也是最慢火
把剩下腌制的汁加水，倒入锅中盖上锅盖，先大过后中火，煮15分钟左右，收
这是成品，第二次做鸡翼