豆沙包(
6
/6)
取500克面粉，用温水和面。
揉捏成团，放置30分钟，使其松软。
取500克红豆(可提前泡发缩短煮制时间)，放锅中熬煮，放入适量冰糖。
红豆煮至软烂，用汤勺碾压，细网过滤红豆皮，更可口。
过滤好的红豆沙。
用发好的白面，包制上锅蒸熟即可。
