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芹菜炒肉(
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芹菜洗净去叶去蒂切条。猪肉切片,拿酱油(或者料酒,我家没有料酒…)腌一会去腥味。葱花切好。
小火锅热后加油,油热后加葱花,翻炒。
然后加入猪肉,加点酱油,火稍微大一点,翻炒至猪肉两面变色即可。
加入芹菜,加点盐,翻炒至芹菜全部沾上油和酱油(自己感觉哦)。
加一点水,焖一会,尝尝味道,要是口感味道合适就可以出锅啦。
成品~