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可乐鸡翅(2/8)
鸡翅洗干净，划上口。切上几片姜，一块放入锅中过过水
焯鸡翅的时候再切几片姜，准备几颗八角
鸡翅稍微过过水了就捞起来，时间不要太久了，控过水后放入油锅里炸一下。注意！！一定会持续喷油的，提前做好防护准备！
鸡翅炸的两面金黄后，放入准备好的姜片跟八角，炒出香味。
倒入可乐，小火慢煮
加点酱油上上色
少许盐提味。可乐鸡翅整体是甜的，盐千万别放多了。煮的过程中可以弄点汤汁尝尝味，如果觉得不够甜，可以放点白糖。
小火煮差不多了开始转大火收汁，要一边煮一边翻炒，不然就粘锅了。等到汤汁变得粘稠，鸡翅上都挂满焦糖，就可以起锅了！(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)