归芪鸡~健脾益肾汤(9/9)
准备材料,当归、黄芪、党参、红枣、枸杞、老姜,
乌鸡半只,三个人正好一餐全部汤喝完,鸡吃光
鸡冷水下锅放两片姜焯水
这样焯水等水要开之前关火,将鸡温水清洗下放入砂锅中
鸡在焯水的同时,将砂锅盛水另开火热水,这样鸡在焯好、清洗后可以直接将鸡放入温水里炖了,以免鸡遇冷水收缩不好吃!
大火烧开,中小火慢炖一个半小时
起锅加盐就可以上桌了
饭前先喝一碗汤有利于肠胃
汽锅蒸的归芪鸡翅根