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野山椒鸡蛋花饭(4/7)
备料如图！米饭一定得是隔夜的冷饭或上一顿的剩饭。
平底锅，热锅冷油，倒入打好的蛋液！
下入事先剁碎的野山椒！
下入新鲜脆嫩的包白菜丝！白菜水分少可控油…
待白菜炒蔫以后倒入米饭，翻炒至热且保存成颗粒状。依次加入精盐少许、酱油两滴、和老干妈。忌讳放味精鸡精！！！
翻炒2分钟后撒入葱花如图！再翻炒均匀即可准备出锅。
出锅享用！怎么样？不好吃你打我脸，绝对的经典。