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洋葱煎焗骨(1/7)
排骨浸泡20分钟，出掉血水，没那么腥
把排骨捞出稍晾干后拌入适量盐，糖，蚝油，油拌好腌制片刻
洋葱切块
往腌制好的排骨拌入鸡蛋和生粉，拌匀后，把煎锅烧热，锅里放油，然后放入排骨，马上收小火慢慢煎至金黄色
把煎至金黄的排骨捞起，锅里热油，倒入大蒜粒和洋葱爆炒，加适量水把洋葱炒熟
往锅里倒入排骨连同洋葱一起炒，倒入适量玫瑰露酒，加适量盐，炒匀，淀粉加水匀开后也加入锅里勾芡
起锅。很香！