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零门槛蔓莓曲奇(
9
/10)
黄油隔水化开
鸡蛋打散打匀
蛋液和黄油混合加入糖,搅拌均匀
加入蔓越莓和低粉,和匀
用保鲜袋揉面
在保鲜袋内压成薄饼
用杯子扣出饼坯,反复用保鲜袋和杯子把每次的边角料和匀扣出
饼坯入冰箱冻一小时是冷冻室不是保鲜喔
一小时后,烤盘里码好间隔大一些,有吸油纸最好铺一层,我用锡纸代替了
成品