安装App
童年的期待~铜锣烧(6/6)
将黄油液化与其它液体材料混合均匀,加入糖粉拌匀,然后筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌成能够顺利留下的面糊。
不粘锅小火加热,不用放油,舀一勺面糊慢慢倒下,它自然会形成圆形小饼。
加热后饼面出现很多小泡泡,转而变成小孔,饼面凝固光泽度减少即可翻面,反面煎几十秒就可以出锅了。
晾凉夹豆沙就做好了。
咬一口试试:-)
成品