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萝卜牛腩(
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牛腩洗掉血水!放姜!
煮水开了!放姜,
煮点水开!捞上来!
捞上来!
为了口感好,有韧性,冲水!冷却!
放八角,大料!料酒!水正好要末过牛腩!
放高压锅压25分!升压后关小火,十五分钟后关火
放盐!上菜!