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旺仔小馒头～最爱小零食(3/7)
黄油室温软化，加入糖粉打至软滑的羽毛状，体积呈两倍大。
加入炼乳搅拌均匀。
把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末。加入碾压过筛成粉后的熟蛋黄。
加入过筛后的奶粉、低筋面粉、玉米淀粉搅拌均匀。
搅拌均匀后揉成光滑面团
用手搓成小球，放入铺有烤盘纸的烤盘。
170度预热10分钟，上下火170度烤15分钟左右上色即可。