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西班牙红烩饭(1/17)
鲜虾洗好，剔除虾线。生抽➕盐➕料酒腌制。去腥提鲜。
青豆温水浸泡。下锅前记得反复冲洗干净。
番茄切成丁。多放些也不会酸，放多了会很好吃。我这次就放少了，只切了半个番茄，后悔啊！
哈尔滨红肠切丁。或者放你喜欢的肠或者培根也可以！
锅烧热，倒油。先把鸡蛋炒碎，后捞出备用。 其实大致过程和炒饭差不多的！超级简单！
锅底油炒虾
虾差不多八分熟后倒入拎干的青豆
青豆八分熟，倒入米饭和鸡蛋碎
最后倒入肠 翻炒
感觉炒的差不多了，倒入半袋意大利面酱
再加几袋番茄酱
洒黑胡椒粉 盐 尝咸淡
出锅装盘
撒上番茄碎 满满一层最好 我放少了
奶酪擦成丝 均匀铺好
入烤箱 预热 180度 15分钟即可 如果家里木有烤箱 可以用保鲜膜密封好 微波炉加热2分钟左右 看表面奶酪融化即可
成品