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山芋饼(
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山芋去皮切片,蒸熟,凉凉
把凉凉的山芋用手攥碎,加入面粉活成面团,(准备半碗水粘手时沾点)然后饼铛预热一分钟,加一点点食用油均匀摊开,
用手把山芋面团,团成球状然后拍成圆饼放入饼铛
5~7分钟即可(中途翻一下)