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烤箱版（脆层肉馅饼）(2/12)
准备好所需食材
将水，花生油、盐倒入面粉揉搓
手向前反复推揉出面筋
揉之表面光滑搓圆表面刷花生油盖上保鲜膜
肉剁成泥加入盐、鸡精、小葱碎、胡椒粉，鸡蛋清、老抽、
搅拌均匀如图
面团擀开到半透明越薄越好
刷上花生油叠四叠松弛5分钟
擀开均匀铺上肉馅
卷起来
切一厘厚放入烤盘
放入预热200度烤箱烤20分钟