阿拉棒也可以无油(1/9)
鸡蛋打散,加入炼乳搅匀。
红糖隔水溶化。
红糖倒入蛋液搅拌均匀。
低粉、黑芝麻倒入红糖蛋液中。
揉成软硬适中的面团,裹保鲜膜放冰箱冷藏半小时。
面团擀成5mm左右厚的面片。
切成面条,提起一根面条,用手捏住两头,分别往不同方向扭转。
摆入烤盘。
烤箱180度预热,中层15~18分钟。